延安职业技术学院农林建筑工程系是由生物工程类专业和建筑工程类专业组成的一个综合性系，师资力量雄厚，现有教师52人，其中校内专任教师38人，外聘教师14人，副高级以上职称14人，教授4人，博士1人，硕士9人，双师型教师32人，现有各类在校学生900余人。
    开设有畜牧兽医、工程造价、建筑工程技术、园林工程技术、苹果无公害生产技术五个专业。其中畜牧兽医专业历史悠久，可以追溯到上世纪五十年代，建筑工程技术专业是我院的特色专业，工程造价专业是院级重点专业。现有《苹果无公害生产技术》和《建筑工程测量技术》两门院级精品课程。建筑工程专业群校内投资300余万元建立16个建筑专业实训室，可以完全满足我系学生实习实训教学的需要。校外先后与延安市标新宇建筑工程公司、延安市建筑设计院、延安市建筑工程总公司、延安科宇勘察设计公司等公司建立校企合作关系及实习实训基地。园艺园林类专业与延安园林生态科技有限公司、安塞蔬菜局棚栽示范基地、延安果业开发科技示范中心、北京中日友好观光果园示范基地管理中心等企业建立和合作与实训基地。畜牧兽医专业校内设有动物解剖、兽医综合、动物繁殖、显微镜、饲料分析等实验实训室；校外有延安市种畜场、宜川宝坪养鸡合作社、志丹正丰禽业生态养殖专业合作社、宝塔伟军畜牧发展有限公司、甘泉圣茂公司万头猪场等10余家实习实训基地。
     该系教师大力开展科学研究工作，先后主编、参编教材和专著10余部，公开发表学术论文230多篇，其中核心期刊50余篇。为志丹县农业局开展苹果技术员订单培训，先后为学校创收几十万元。我系教师还积极参与“中德技术合作-西部地区职业培训和就业促进项目” 国际合作项目，14名教师参加了项目组织的师资培训，其中有1名教师被德国专家组聘为培训师团队组长，为陕西西安、咸阳、铜川、延安、甘肃兰州等地培训高职学院教师101名。